Boas Vides 2017 é un viño tinto que recupera a tradición dos viños históricos do Ribeiro. Elaborado con 40% de Carabuñeira (variedade autóctona próxima á Touriga Nacional) e un 60% de Sousón, Brancellao, Espadeiro e Garnacha.
As uvas proceden de viñas entre 15 e 70 anos, cultivadas en terrazas de solos graníticos e arxilosos. A fermentación foi espontánea, con maceración de 10-12 días, seguida dunha crianza de 14 meses en barricas de carballo francés de segundo uso e repouso adicional en aceiro inoxidable e botella.
Ofrece notas de froita vermella madura, fondo terroso e unha acidez que lle achega frescura. Un viño auténtico e elegante, que fala da paisaxe e da memoria do Ribeiro.
Tostado
